قطع waterjet لصناعة الأغذية

الحل الفني: قطع المياه النقية + الرؤية الذكية + الحركة المنسقة ثلاثية المحاور

في ضوء خصوصية معالجة الأغذية ، نستخدم تقنية القطع النفاثة للماء النقي ذات الضغط العالي للغاية ، جنبًا إلى جنب مع التعرف البصري ، وتحميل وتفريغ الحزام الناقل ونظام ثلاثي المحاور عملاق عالي السرعة لبناء حل قطع ذكي كامل العملية:
1. قوة أساسية:
إنها مضخة عالية الضغط من سلسلة النمر ، وتستخدم تعديل دائرة المياه من الفولاذ المقاوم للصدأ من الصف الغذائي لضمان مياه القطع النظيفة وإطالة عمر الأختام.
2. المحرك:
خط التجميع المخصص ثلاثي المحاور منصة قطع العملاق، مجهزة برأس قاطع المياه النقية، يتعاون مع حزام ناقل أوتوماتيكي لتمكين التشغيل المتزامن "المسح الضوئي".
3. نظام ذكي:
(1) وحدة التعرف البصري:
تقوم كاميرا من الدرجة الصناعية بمسح كفاف لحم البقر في الوقت الفعلي، وتولد بيانات ثلاثية الأبعاد ونقلها إلى جهاز التحكم المحلي، واستكمال تخطيط مسار القطع في غضون 0.5 ثانية.
(2) تكنولوجيا التحكم في التنسيق:
الحزام الناقل ومحور العملاقة الاستيفاء لتحقيق القطع أثناء النقل ، ووقت القطع لكل قطعة من متشنج هو ≤20 ثانية.
(3) التصميم الصحي:
تستخدم منطقة القطع حاجز من الفولاذ المقاوم للصدأ قابل للإزالة من الطعام ، ويتم إعادة تدوير مياه الصرف الصحي في الوقت الحقيقي من خلال نظام الضغط السلبي ، وكفاءة فصل بقايا اللحوم هي ≥95%.
ابتكار الحل:

1. مزايا القطع البارد:

قطع الماء النقي ليس له تأثير حراري، وبالتالي تجنب تدهور بروتين لحم البقر والحفاظ على اللحم العطاء. السطح المقطوع أملس وخال من الحطام، ولا تحتاج إلى تنظيفه مرة أخرى.

2. المرونة:

متوافقة مع مواد سمك مختلفة ، يمكن تبديل مواصفات القطع بسرعة من خلال تعديل المعلمة ، ويمكنك حفظ مسارات القطع الأكثر شيوعًا المستخدمة في "قاعدة بيانات مسار القطع المخصصة" لتلبية احتياجات الإنتاج لفئات متشنج متعددة.

3. القدرة الأمثل:

آلة متعددة ورؤوس قطع متعددة في التشغيل بالتوازي.