Rozcięcie wodnego przez przemysł żywności

Forplus Inteligentne urządzenie wodne wysokie ciśnienie
Zastosowania – Przemysł Spożywczy

01

Zadłość projektu

Ponieważ przemysł przetwarzania żywności przejmuje się w kierunku automatyzacji i dokonaniu, przedsiębiorstwa przetwarzania żywności stoją się z wężkami w tradycyjnym procesie cięcia w trakcie produkcji wołowiny: zdolność ręcznego cięcia jest ograniczona, a droga cięcia noża Sprowadzi do wysokich straty obcięcia (około Firma pilnie potrzebuje rozwiązań wysokiej precyzyjności odpowiedniego dla nieco zamrożonej wołowiny, aby osiągnąć modernizację z „ręcznego rozcięcia” do „inteligentnego przetwarzania precyzyjności, aby spełnić roczne wymagania zdolności produkcyjnej tysiące ton wołowiny, a

02

Potrzeby klientów

03

Forplus Rozwiązania z wodą

Rozwiązanie techniczne: czystą cięcie wody + inteligentne widzenie + skoordynowane

Ze względu na szczególność przetwarzania żywności, stosujemy technologii cięcia czystego wodnego przeciania ultrawysoko ciśnienie, w połączeniu z rozpoznawaniem wizualnym, ładunkiem i rozładunkiem paskiem transportorów oraz trzyościowym systemu szybkości
1. Moc jądrowej:
To pompa wysokiego ciśnienia z serii Panther, która używa modifikacji obłądu wody z stali neryżącej poziomu żywności, aby zapewnić czystą wodę do cięcia i przedłużenie życia
2. Dowód:
Przyjętowany linii zmontowania trzyosis platforma cięcia, wyposażona czystą głową wody, współpracuje z automatycznym paskiem transportorem, aby umożliwić synchronną
3. Inteligentny system:
(1) Moduł rozpoznania wizualnego:
Kamera przemysłowej skanuje kontur wołowy w czasie realnym, generuje dane 3D-sytuacyjne i przekazuje je do PLC, dokończając planowanie ścieczenia w ciągu 0,5
(2) Technologia kontroli koordynacji:
Prasa transportowna i osa porzeczna interpolują w celu osiągnięcia podczas przewozu, a czas cięcia każdego kawałku wynosi ≤ 20 sekund.
(3) Projekt higieniczny:
Obszar cięcia używa odniesienia stali neryżącej klasy żywności, wody odpadowe są recyklowane w czasie realnym poprzez system ciśnienia negatywnego, a efektywność oddzielania odpadów mięsa wynosi ≥ 95%.
Innowacja rozwiązania:

1. Korzyści z zimnego cięcia:

Czyste wody nie ma żadnego efektu termowego, unikając w tym samym pogorszenia białka wołowiny i utrzymanie mięso Pierwszy powierzchni jest gładkie i wolna od odszkodów i nie musi być ponownie czyścić.

2. Elastyczność:

Kompatibilne z różnymi materiałami grubości, specyfikacje cięcia można szybko zmieniać poprzez dostosowanie parametrów, a można zapasować najpowszechniejsze używane ścięcia do „Przyskontowanej bazy danych trasa cięcia”, aby

3. Optymalizacja zdolności:

Wiele maszyny i wiele głowy cięczące w działaniu równoleglnie.

04

Dostępność rozwiązania technologicznego

Jakość cięcia:

1. Dokładność spełnia standardów:

Zróżnicy szerokie/długości krypki są mierzające tak, aby spełnić standardowane wymogi produkcji wołowiny, jak również inne parametry.

2. Zapewnienie jakości:

Na powierzchni ciężonej nie ma żadnych płyności ani adhesji. Zimodowe zmniejszy wzrost bakterii. Testy mikrobiologiczne pokazują, że całkowita liczba kolonii jest 40% niższa niż tradycyjne cięcie
Skuteczność i optymalizacja kosztów:

1. Zwiększenie zdolności produkcyjnej:

Wiele zestawów sprzętu są połączone w celu poprawy efektywności w porównaniu z

2. Zmniejszona straty:

Strata ograniczenia zmniejszy z 18% do mniej niż 5111111111.3.Koszty roboczej: jeden zestaw urządzeń wymaga tylko jednego operatoru, co jest pięć mniej niż tradycyjne linie produkcyjne.

Higiena i ochrona środowiska naturalnego:

1. Materiał bezpieczeństwa:

Główne części urządzenia są zrobione z stali neryżącej 304 o szrupości powierzchni Ra ≤ 0,8 μm, która spełnia standardy dotyczące żywności FDA.

2. Oczyścić odpadek:

Wskaźnik recyklingu odpadów ciężających osiągnięcia 85% Po oddzieleniu cyklonu, odpady tłumaczne są zbierane i oczyszczono centralnie, a zawartość cząstek wyrzucających

05

Odpowiedzi klientów

"Rozwiązanie wodnego, które dodaliśmy, całkowicie rozwiązało nasze punkty bólowe w cięciu wołowiny-inteligentne planowanie trajektorii znacznie zmniejszyło straty, a proces cięcia zimnego utrzymał oryginalny smak mięsa. Po wprowadzeniu dwóch zestawów sprzętu zostały złamane, a koszty zarządzania higieną zostały

--Kierownik produkcji klientów

06

Rozszerzenie programu

Forplus Maszyna cięcia wododrzętowego może zapewnić rozwiązań dla przemysłu żywności.

Wodowe ciśnienie wysokiego ciśnienia jest odpowiednie do cięcia większości materiałów żywności bez kości, w tym różne mięsa, produkty wodne, owocy i warzyw, tłuszców, olejowych, wyroby Rozwiązanie to wykorzystuje sprzęt przewozowego z przestrzeni wysokieprędkości portywnych i może być stosowany do scenariuszy przetwarzania seriowej W połączeniu z wizją maszynową można znacznie poprawić inteligentność i automatyzacja

W celu dodania inteligentnego urządzenia, sprzęt obcięcia wody może być również włączony do innych liniach produkcyjnych automatyzacji przetwarzania żywności, aby utworzyć całkowita

Forplus waterjett – Umocnienie przemysłu żywności z technologią wodnego przemysłu, użycie zimnego obcięcia do ochrony oryginalnego smaku składników żywności oraz zapewnienie globalnych firm przetwarzanych żywności nowego ekologicznego i